香菇架是天津地區(qū)一種傳統(tǒng)的晾曬蘑菇的方式,通常在農(nóng)村的空地上搭建一個架子來放置和懸掛新鮮的蘑菇。以下是制作步驟:
1. 準(zhǔn)備材料包括木材、鐵絲網(wǎng)等;
2. 先在地上劃定好需要多大的范圍作為擺放區(qū)域,然后根據(jù)所需的高度搭建成三角形或四邊形的形狀(高度視當(dāng)?shù)貧夂蚨ǎ?/p>
3. 在三角型的頂端掛上橫梁并固定住,然后在每個角的位置也裝上一個立柱并與頂部的橫粱相連結(jié);接著用鋼絲繩將頂部所有點連接起來以防止被大風(fēng)吹倒;在地面上鋪上一層塑料布或者防水的油紙以便于清潔衛(wèi)生以及避免水分的吸收而腐爛變質(zhì)了。